Rintracciabilità nelle filiere agro-alimentari
Codice Corso: IA2
Area: Igiene degli alimenti
Durata: 2h
Costo: 100,00€ + IVA
Metodo: Formazione in aula e in videoconferenza
Destinatari e argomenti:
Obiettivo del corso è fornire ai responsabili e agli operatori delle imprese alimentari le informazioni di base per poter strutturare un adeguato sistema di rintracciabilità, così come previsto nel Regolamento CE 178/2002.
Il corso è rivolto a datori di lavoro, addetti e operatori di imprese alimentari e/o di somministrazione di alimenti e bevande.
