Corso di formazione in materia di igiene degli alimenti – Accreditato alla regione Emilia Romagna ai sensi del DGR 311/2019
Codice Corso
4HCPER203
Categorie H.A.C.C.P. - Alimentaristi, H.A.C.C.P. Emilia Romagna
€50.00 IVA esclusa
Informazioni aggiuntive
Gli addetti a queste mansioni sono tenuti alla frequentazione alle mansioni di un corso base della durata minima di 3 ore.
In questo corso verranno presi in esame argomenti quali rischi e pericoli alimentari, conservazione degli alimenti e igiene, individuazione e controllo rischi, allergeni e celiachia.